家庭版红烧狮子头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 10:55

• 2168人看过
• 20
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1葱姜切末，鸡蛋打散，一起加入肉末中；
• 第二步
  2. 2肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友粘性；
• 第三步
  3. 3荸荠去皮切碎，全麦土司切碎，一起加入肉末中搅拌均匀；
• 第四步
  4. 4舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻摔打，將內部空气排出.使做成的狮子头结实一点；
• 第五步
  5. 5炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中火煎成表面呈金黄色滤去多余的油；
• 第六步
  6. 6加入酱油、白糖和适量清水，小火煮至入味后收汁，淋上芝麻油装盘；
• 第七步
  7. 7青菜芯洗净，另取一锅烧水或高汤，水开后加油和盐，入菜芯汆熟后围在狮子头边上即可。

20

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

汤锅也食尚

共有254个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧狮子头

303

已被14044人参考

红烧狮子头属于淮扬菜的一种，其地位也不言而喻。经过姜腌制过后的猪肉是人更想吃，诱人的香气更是让人流连忘返，加上青菜的点缀，整道菜香而不腻，姜和猪肉结合的香气也存……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“红烧狮子头”做法

• 
  拉布拉多冰淇淋
• 
  豆芽菜妹纸
• 
  一只爱吃的小兔子
• 
  蒸蛋粥

家庭版红烧狮子头评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……