盐水小白虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 05:47

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主料

• 鲜活小白虾 ：500

辅料

• 柠檬 ：1个
• 芹菜 ：1小棵
• 洋葱 ：1个
• 盐 ：10
• 香葱碎 ：15

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲜活小白虾用流动水（常温）反复冲洗干净，沥干水分。
• 第二步
  2. 洋葱去外皮切成大块。柠檬切薄片。芹菜洗净切长段。
• 第三步
  3. 锅中放入洋葱块、柠檬片、芹菜段和适量热水，大火烧沸后迅速放入小白虾，氽煮1分钟，然后立即捞出沥干水分。
• 第四步
  4. 趁小白虾尚有温度，撒入盐和切碎的香葱拌匀即可。

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