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泡菜炒银鱼
白汁银鱼
白汁银鱼

白汁银鱼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.28 03:57

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主料

  • 鲜银鱼 ：250g
  • 葱末 ：2g
  • 姜汁 ：5g
  • 面粉 ：25g
  • 菱角粉 ：15g
  • 牛奶 ：30g
  • 鸡清汤 ：150g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 银鱼去眼洗净搌干，粘匀面粉。
  • 第二步
    2. 菱角粉用牛奶勾芡。
  • 第三步
    3. 银鱼放入6成热油中汆10秒取出。
  • 第四步
    4. 油锅放大火上，撒入葱末，加一点绍兴米酒和鸡清汤，下银鱼及调料，煮沸后小火煨10分钟。
  • 第五步
    5. 加牛奶菱角勾芡，大翻入盘即成。

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泡菜炒银鱼 泡菜炒银鱼
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已被1889人参考

泡菜炒银鱼属于创意菜肴。我们自己可以学习做。泡菜炒银鱼是利用泡菜鱼银鱼主要材料再配上其它材料进行翻炒而制成的。泡菜炒银鱼吃起来味道很赞。在冬天或是夏天都非常开胃……

包含食材
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