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黑椒猪肉汉堡
家庭版猪肉汉堡
家庭版猪肉汉堡

家庭版猪肉汉堡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.02 12:24

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主料

  • 汉堡面包（或其它圆面包） ：2个
  • 猪肉馅 ：200g
  • 洋葱 ：1/4个（约20g）
  • 胡萝卜 ：1/4根(约
  • 鸡蛋 ：1枚
  • 番茄 ：1/2个（约30g）
  • 生菜 ：2片
  • 料酒 ：1茶匙（5ml）
  • 盐 ：1茶匙（5g）
  • 番茄酱 ：2茶匙（10ml）
  • 油 ：10ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 生菜叶清洗干净，沥干水分。洋葱、胡萝卜分别切成碎粒。番茄切成大圆片。鸡蛋在碗中打散。
  • 第二步
    2. 猪肉馅中加入洋葱碎、胡萝卜碎，调入鸡蛋液、盐和料酒，用筷子沿同一方向搅打均匀，至肉馅呈黏稠状。将搅打好的肉馅分成2块，压扁成0.5cm厚和汉堡胚面积相同的饼状。
  • 第三步
    3. 中火烧热平底锅中的油，放入制好的猪肉饼煎至熟透（两面呈金黄色，用铲子压肉排感觉有点硬而且有弹性）时取出。
  • 第四步
    4. 依次在汉堡面包中夹入生菜叶、番茄圆片、煎熟的猪肉饼，淋上番茄酱即可。

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黑椒猪肉汉堡 黑椒猪肉汉堡
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已被1549人参考

黑椒猪肉汉堡，这是一道小孩子特别喜欢吃的美食，同时我们也可以把它当作早餐食用。它的制作原材料主要有面粉，鸡蛋，牛奶，猪肉饼，生菜等，如果担心在外面买的不好吃的话……

包含食材
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鸡蛋 黄油 牛奶 低筋面粉

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