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冬菇煲老鸭
「美味可口」沙参麦冬煲老鸭
「美味可口」沙参麦冬煲老鸭

「美味可口」沙参麦冬煲老鸭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 02:45

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主料

  • 老姜 ：1块
  • 净老鸭 ：500g
  • 瘦猪肉 ：200g
  • 玉竹 ：适量
  • 桂圆肉 ：适量
  • 陈皮各 ：10g
  • 沙参 ：50g
  • 麦冬 ：20g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。
  • 第二步
    2. 老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。

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冬菇煲老鸭 冬菇煲老鸭
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冬菇煲老鸭我喜欢在做的时候里面多放在一些金针菇，做出来的味道特别的吧，而且我们一定要记住这就是在家里面熬的时间稍微的久一点，那样做出来的老鸭汤味道才会特别的好吃……

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