适量水煮豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.15 07:09

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主料

• 酱油 ：适量
• 紅油豆瓣醬 ：适量
• 素肉丸 ：适量
• 冻豆腐 ：适量
• 土豆切片泡水 ：适量
• 香菜几根 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱姜蒜切碎 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里放油,放豆瓣醬煸炒出红油再放葱姜蒜炒香,加入适量水(有高汤块或冻最好放一块),再把冻豆腐素肉丸放入煮十分钟左右
• 第二步
  2. 放鸡精酱油调味,入土豆片跟香菜(土豆片断生就好,煮太久就不脆了)装到碗盘里.上面撒一层花椒粉/
• 第三步
  3. 另起锅烧热油,干辣椒段爆香,把油连同辣椒倒在菜上就可以了^.^

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水煮豆腐的做法

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