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红烧平菇
本色平菇
本色平菇

本色平菇

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 10:35

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主料

  • 鲜平菇 ：半斤左右

辅料

  • 食用油 ：8ml
  • 葱花 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把先平菇冲洗干净，尤其注意洗一下背面缝隙里的泥沙，然后用手撕成小片，葱姜切末备用。
  • 第二步
    2. 热锅倒油，油温6成左右的时候下葱姜末，爆香，然后放入刚才撕好的平菇，翻炒。如果有肉，可以放一点点肉。
  • 第三步
    3. 一直翻炒的同时，平菇会出一些水，不要用淀粉勾芡，转小火，盖锅盖闷，直到汤汁又被平菇吸进去。
  • 第四步
    4. 汤汁收的差不多了，撒盐，出锅。

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红烧平菇 红烧平菇
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已被5259人参考

红烧平菇是一道并不传统的美食，是用平菇制作的。这道菜里面还有平菇，胡萝卜，青豆和松子，口感独特而且鲜肉美味哦。营养丰富，加上糖，米醋，盐，淀粉。减肥佳品，且口感……

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