新奥尔良烤翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 10:12

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主料

• 鸡翅 ：10根
• 蜂蜜 ：少量
• 酱油 ：1茶勺
• 盐　 ：2茶勺
• 料酒 ：适量
• 五香粉若干 ：适量
• 孜然粉若干 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 如果是速冻鸡翅，请先解冻。我建议自然解冻.(想快的，就用微波炉）
• 第二步
  2. 调制腌料，加入1茶勺酱油、2茶勺盐、五香粉若干、料酒适量。
• 第三步
  3. 把解冻好的鸡翅放入腌料，反复按摩，直到鸡翅上颜色。
• 第四步
  4. 盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是24小时（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
• 第五步
  5. 将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
• 第六步
  6. 将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进烤箱，高火上下同时加热（一般是火苗最多那档）15分钟即可。
• 第七步
  7. 出炉前，撒点孜然粉，口味更好。
• 第八步
  8. 感觉：口感不错，色相味俱全，最大的优点是不腻，全部吃光。

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