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珍珠圆子
珍珠圆子

珍珠圆子

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 06:33

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主料

  • 泡涨的糯米 :25g
  • 白糖 :200g
  • 熟芝麻 :100g
  • 化猪油 :125g
  • 芝麻酱适量
  • 面粉 :少许。

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将白糖、芝麻、芝麻酱、面粉、化猪油放在一起,用手搓匀,拌成珍珠圆子馅,分搓成12个大小相同的圆球。
  • 第二步
    2. 糯米粉用清水发软,揉匀,不粘手,分成12坨,包上馅,滚上泡涨的糯米,搓成上边小、下边大的塔形,上笼蒸熟,取出装盘即成。

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珍珠圆子 珍珠圆子
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