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炒藕丁
家乡风味炒藕丁
家乡风味炒藕丁

家乡风味炒藕丁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.25 12:32

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主料

  • 藕 ：适量
  • 干豆豉一小勺（大约 ：20粒
  • 小红辣椒 ：2个
  • 小青辣椒 ：1个
  • 酱油 ：适量
  • 盐 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 辣椒洗净，横向切成小段，备用
  • 第二步
    2. 藕去皮，切成小块（大约0.8cm见方）
  • 第三步
    3. 起油锅，油可以稍许多点。放入辣椒圈翻炒几下，加入藕丁和豆豉，盐，酱油。
  • 第四步
    4. 点水翻炒至熟，当收得汁比较浓稠时起锅装盘即可。

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炒藕丁 炒藕丁
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炒藕丁大家只需要按照自己的口味酌情的增加一些或者是减少一些食材。然后调料也要按照自己的口碑。另外，在摆放的时候最好找一个大家不这么觉得，其实他所用的食材只有一种……

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