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家常版娃娃菜猪肉包
家常版娃娃菜猪肉包

家常版娃娃菜猪肉包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 02:16

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主料

  • 娃娃菜适量
  • 猪肉馅 :适量
  • 红甜椒 :适量
  • 香菜适量
  • 西兰花梗 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 鸡蛋适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 生抽 :适量
  • 橄榄油适量
  • 料酒 :适量
  • 香油 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 半斤猪肉馅 适量的盐、十三香、葱姜末、生抽、料、香油、1个鸡蛋,顺时针搅匀搅细。略腌一会
  • 第二步
    2. 娃娃菜叶洗净稍烫软,一片菜叶包1大勺肉馅,摆在盘中,上锅蒸熟。
  • 第三步
    3. 锅里放水,烧开,加红椒丁、香菜碎,另外还有西兰花梗去皮切丁少许,呈青玉色,作为调和点缀,加水淀粉勾芡,最后加一勺橄榄油提亮颜色。浇在蒸好的娃娃菜上。

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