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奶酪小酥饼
奶酪小酥饼

奶酪小酥饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 06:54

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主料

  • 面粉: :200g
  • 奶油奶酪: :120g
  • 糖: :60g
  • 黄油: :60g
  • 牛奶: :60g
  • 泡打粉: :1小匙半(5ml的小匙)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉、泡打粉、糖混合过筛。
  • 第二步
    2. 奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。
  • 第三步
    3. 黄油沾面粉切小丁,放面里搓成屑状。
  • 第四步
    4. 一点点加入牛奶,拌到无干粉状,捏成团(不要反复揉)
  • 第五步
    5. 桌上撒薄面,面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚,用模具压出型。
  • 第六步
    6. 表面涂蛋液,180度,中层,烤15-20分钟。

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