奶酪土豆饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 06:52

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主料

• 熟土豆 ：600g
• 苹果 ：400g
• 古老也奶酪 ：150g
• 橄榄油 ：2汤匙（30ml）
• 盐 ：1/2茶匙（3g）
• 白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 熟土豆和苹果去皮，将熟土豆、苹果和古老也奶酪分别用擦板擦成细丝，放入碗中混合均匀，再用盐和白胡椒粉调味。
• 第二步
  2. 中火加热不粘锅中的橄榄油，将土豆丝、苹果丝和古老也奶酪丝（100g）放入锅中翻炒5分钟，然后用木铲将土豆丝、苹果丝和古老也奶酪丝整理成圆饼的形状，再转小火慢慢煎制15分钟。
• 第三步
  3. 将奶酪土豆饼翻面，继续用小火慢慢煎制10分钟。
• 第四步
  4. 最后将余下的古老也奶酪丝（50g）均匀地铺在奶酪土豆饼上，盖上锅盖加热3分钟，至奶酪完全融化即可。

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奶酪土豆饼

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包含食材

• 土豆
• 奶酪

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