口感好的回锅肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 08:06

• 1574人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

• 青蒜 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 味精 ：适量
• 植物油各 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉冲净，冷水入锅煮20分钟，捞出，待冷却后切成2mm左右的薄片；
• 第二步
  2. 青（红）椒洗净去籽切块，青蒜洗净切段；
• 第三步
  3. 炒锅入油，先倒入肉片翻炒，见肉片打卷时放入青椒炒数下，盛出；
• 第四步
  4. 用锅中余油，将甜面酱、豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精调匀；
• 第五步
  5. 5，再倒入肉片和青椒一起翻炒，然后起锅前加入青蒜，待香味散出即可成盘食用。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

醉心厨鲂

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

回锅肉的做法

12

已被3485人参考

回锅肉的做法的主要口味有些偏油腻，但是选取的食材又尽可能地中和了这种油腻的感觉，一般制作30分钟左右就可以出锅了.道菜的胆固醇含量还是很高的，所以高血糖、高血脂……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“回锅肉的做法”做法

• 
  醉心厨鲂
• 
  营养食府
• 
  秀秀厨艺
• 
  风中的味蕾

口感好的回锅肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……