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吮指咖喱虾
吮指咖喱虾

吮指咖喱虾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.18 04:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 热锅,倒油(油要多,偶用了两碗的份量),将虾用油炸熟。(虾要经过泡油这道工序,记住火一定要猛,否则虾肉不爽口)。把泡过油的材料捞起,沥干油份;
  • 第二步
    2. 把余下的油爆香蒜片,再炒洋葱和辣椒,以2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟,使洋葱和辣椒入味;
  • 第三步
    3. 在加入已炸熟的虾,文火煮2分钟,放入调味料,再勾一个薄芡。

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咖喱虾的做法 咖喱虾的做法
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