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干烤大虾
干烤大虾

干烤大虾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 06:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱去根须,洗净,切丝;
  • 第二步
    2. 姜洗净,切丝;
  • 第三步
    3. 将大虾去头须划水,去掉沙肠;
  • 第四步
    4. 取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红;
  • 第五步
    5. 投入葱姜丝一半,放料、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水;
  • 第六步
    6. 大火烧开后用小火烤7~8分钟,将大虾摆入盘中;
  • 第七步
    7. 原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮;
  • 第八步
    8. 汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可。

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