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芽菜烧白
冬菜烧白
冬菜烧白

冬菜烧白

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.21 09:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉刮洗干净,去毛,入锅加拍碎姜葱煮到八成熟捞起,擦干油水,抹上陶大酱油,
  • 第二步
    2. 冬菜剁沫。
  • 第三步
    3. 锅中倒入色拉油，烧至三成热将肉炸成金黄色,捞出沥油入煮肉的汤中
  • 第四步
    4. 泡至皱皮,捞起,切成5cm厚的片约10块。
  • 第五步
    5. 切好五花肉,再用酱油拌匀,入碗摆成一排,上面放冬菜,姜葱,花椒粒上笼蒸约2小时至粑熟起锅翻入盘中即成。

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芽菜烧白 芽菜烧白
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