登录 手机九州醉

m.zhms.cn

白拌黄螺
白拌黄螺

白拌黄螺

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 01:52

  • 1852人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将黄螺的肉取出,方法有二种:一种是先将黄螺外壳敲开,将肉取出,另一种是先将带壳的黄螺用水煮约十分钟,取出,将黄螺的盖子一只一只地揭开,顺着壳的螺旋纹将?肉慢慢转出。为了保持螺肉的完整,以用后一种方法为好。
  • 第二步
    2. 二、将整只黄螺肉洗清,去污质(不要剪去尾部),再放入开水里川一下,以拔除腥味和黏液,然后取出,揩干水分。
  • 第三步
    3. 三、将、白酱油、糖、葱放在碗里调和,放黄螺肉下去浸约二十分钟,再与作料一起倒入盘中,浇上麻油即好。

11

收藏

分享
米栗儿

米栗儿

共有463个成果

TA的其他成果

非油炸东北地三鲜
麦饼
炒饭2
清淡的剁椒蒸芋头
家常版油炸孜然鸡珍鸡肝鸡心
自制胡萝卜炖牛肉
金枪鱼鸡蛋三明治
香菇酿肉
查看全部
白灼黄螺 白灼黄螺
1258
已被6588人参考

白灼黄螺是将黄螺,加姜,葱一起煮去腥,煮的时间要不短不长,有香味溢出刚刚好。白灼黄螺使得黄螺保存了原来的营养,也保留了黄螺原来的清甜味,而且黄螺肉质鲜美,直接吃……

包含食材
发表评论需要登录

评论