白果芋泥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 10:07

• 1619人看过
• 12
• 收藏

主料

• 白果三两 ：适量
• 糖半杯 ：适量
• 猪油四汤匙 ：适量
• 糖三汤匙 ：适量

辅料

• 糖二汤匙 ：适量
• 粟粉一汤匙 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. )?荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。
• 第二步
  2. ?白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀（最好腌过夜）。
• 第三步
  3. ?下猪油一汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水约3/4杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。
• 第四步
  4. ?下猪油三汤匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。
• 第五步
  5. ?芋茸冷后，如觉不幼滑，可以放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，加入白果。食时蒸热，煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱心便当

共有494个成果

TA的其他成果

查看全部

南瓜芋泥扣

16

已被3539人参考

南瓜芋泥扣是潮汕地区著名的甜品，历史悠久且色香味俱全，十分受欢迎。它主要用到南瓜和芋泥，再加入白砂糖和猪油，制作出来的成品，金黄色的南瓜里面盛着盖着白砂糖的芋泥……

包含食材

• 南瓜
• 肥肉

相关做法

南瓜 肥肉

• 
  自制南瓜饼
  11人点赞
• 
  南瓜饼的做法
  36人点赞
• 
  南瓜饼
  9人点赞

• 
  超级下饭！蛋香大炖菜！
  16人点赞
• 
  家常菜大炖菜
  511人点赞
• 
  家常菜大炖菜
  843人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“南瓜芋泥扣”做法

• 
  银元煮蛋
• 
  TONY小木屋
• 
  酒水馆
• 
  逆行白鸽

白果芋泥评论

发表评论需要登录

评论

• 
  南瓜饼

  南瓜饼，相信很多人都很熟悉了，可能不是家常菜，但是在馆子里肯……

• 
  南瓜饼的做法

  南瓜饼的做法十分简单，一般是用南瓜及糯米制作而成的，南瓜有补……

• 
  南瓜馒头

  南瓜馒头是一款美味而且健康的休闲包点，南瓜的营养价值十分的高……

• 
  蒸南瓜

  蒸南瓜这道菜品制作起来比较简便快捷，制作成熟之后南瓜的味道特……