白菜炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 08:28

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主料

辅料

• 香菜 ：5g
• 甜面酱 ：5g
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。
• 第二步
  2. 将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝；香菜洗净切段；葱姜洗净切丝。
• 第三步
  3. 锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生，加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放入白菜丝煸炒，加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀，出锅装盘即成。

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