银针海蛏

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 10:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将掐菜在沸水中烫一下,在清水中过凉后,控净水.海蛏肉在9成热的水中汆一下,捞如碗中加入料酒稍腌.
• 第二步
  2. 炒勺上火,放入葱姜油烧至8成热,放入掐菜,加盐,味精,料酒,颠翻几次,到进海蛏肉,再颠翻几次,烹入米醋,淋入香油即成.

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