#美食派#火腿冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 04:16

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主料

辅料

• 香菇（鲜） ：
• 黄酒 ：克
• 白砂糖 ：克
• 盐 ：克
• 味精 ：克
• 大葱 ：克

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜去皮切5厘米长、5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。
• 第二步
  2. 火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。
• 第三步
  3. 火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。

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• 青椒
• 冬瓜
• 火腿

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