#美食派#鲜菇总汇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 02:40

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主料

• 金针菇 ：适量
• 香菇 ：适量
• 草菇 ：12个
• 榨菜片 ：2大匙
• 罗勒 ：适量
• 辣椒段 ：1大匙(去子)

辅料

• ( ：)高汤
• 盐适量( ：)蚝油1大匙
• 水 ：大匙

具体步骤

• 第一步
  1. 粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净。
• 第二步
  2. 草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用。
• 第三步
  3. 将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料，上笼蒸8分钟。
• 第四步
  4. 热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌。

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