参龟汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.13 09:11

• 2345人看过
• 12
• 收藏

主料

• 甲鱼 ：600
• 羊肉(瘦) ：200

辅料

• 当归 ：10
• 党参 ：15
• 枸杞子 ：10
• 冰糖 ：5
• 大葱 ：20
• 姜 ：10
• 胡椒粉 ：1
• 盐 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊肉洗净,龟肉入沸水中氽一下,撕去表面黑膜,斩去脚爪,龟肉,羊肉入清水锅内煮沸二三分钟后取出,用清水漂洗二三次,用刀切成5立方厘米的块.
• 第二步
  2. 党参,枸杞,当归去净灰渣,加工成片,装入袋内封住口.
• 第三步
  3. 炒锅置大火上,下油烧至七成热,放入龟肉,羊肉煸炒至变色时,加料酒,再煸炒收干水分,放入砂罐内加清水,中药袋,冰糖,葱,姜片煮沸,然后移至小火上炖至软烂,再加入枸杞炖10分钟,拣去姜,葱,中药袋,加味精,胡椒粉调好味即成.

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

辣香扇贝

共有418个成果

TA的其他成果

查看全部

土茯苓草龟汤

20

已被4268人参考

土茯苓草龟汤，汤食自古以来都是最养胃的，养生食物少不了汤，如果你得到什么珍贵的药材，比如人参，不如天麻，比如玛咖，你总不可能把它们炒起来吃吧，如果不用炖汤的方式……

包含食材

• 土鸡

相关做法

土鸡

• 
  白蘑菇炖鸡汤
  15人点赞
• 
  清炖土鸡
  15人点赞
• 
  家常菜香菇炖鸡
  1170人点赞

热门推荐

• 贡茶加盟
• 串享串串加盟
• 飚锅串串加盟
• 签霸王串串加盟费
• 烘焙加盟
• 红酒加盟
• 火锅店加盟
• 水果店加盟

全部其他的“土茯苓草龟汤”做法

• 
  家常菜小酒馆
• 
  啤酒屋
• 
  食香天下

参龟汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  清炖土鸡

  清炖土鸡宝宝们吃过吗，方便容易制作是一道不可多得的美味之一，……

• 
  砂锅炖鸡汤

  砂锅炖鸡汤，属于一种很有营养的烫，并且家里父母也是常炖给我们……

• 
  香菇炖鸡

  香菇炖鸡制作需要准备几只新鲜的鸡肉，鸡肉可以增强我们人体的免……

• 
  土鸡火锅

  土鸡火锅它的味道真的是非常的棒，而且我经常会在里面加上一些香……