百果糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 12:24

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主料

辅料

• 核桃 ：5g
• 芝麻 ：
• 冬瓜 ：克
• 樱桃 ：6g
• 柑橘 ：2g
• 白萝卜 ：克
• 白砂糖 ：
• 香油 ：
• 花生油 ：

具体步骤

• 第一步
  1. 将核桃仁用开水涨去皮，放入油锅炸酥，捞起切碎，各种蜜饯切成细粒，熟芝麻研细。
• 第二步
  2. 将核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜条、蜜樱桃、蜜橘、蜜萝卜放入盆内，加入糖，拌匀成蜜饯糖。
• 第三步
  3. 糯米、大米放在案板上拌匀，倒入适量水揉匀，分成小块，放入笼内，用旺火蒸熟。
• 第四步
  4. 将蒸熟的混合粉取出，倒在案板上，稍冷后撒上糖，抹上麻油，反复折叠粘取糖，至糖粘完为止，揉匀，抹上麻油，擀开，卷成长条切块，一层米糕撒一层蜜饯糖，即可食用。

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