健康美食香辣猪蹄

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 10:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪蹄刮洗干净，剁成小块，用葱、姜、料酒腌制入味；
• 第二步
  2. 锅内注油烧热，放入猪蹄块炸至金黄色捞起；
• 第三步
  3. 锅内留油少许，下入辣豆瓣、香料、高汤、糖和猪蹄烧沸；
• 第四步
  4. 撇去浮沫，倒入高压锅中焖20分钟，取出猪蹄装盘；
• 第五步
  5. 锅内注油烧热，下入干辣椒、花椒炒香，倒入焖猪蹄的原汁，勾芡，淋在蹄块上即成。

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香辣猪蹄

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包含食材

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