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喜庆头碗菜
喜庆头碗菜

喜庆头碗菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 11:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪皮切块和木耳、青菜一起过水焯一下取出,虾茸中加入盐、鸡粉拌匀,用蛋皮包成蛋饺备用;
  • 第二步
    2. 坐锅点火倒油,下姜丝爆香,放入河虾、鸡丝、火腿翻炒,烹入料,加适量高汤,放入肉丸、鱼丸,烧开后放入肉皮、木耳、青菜、鹌鹑蛋,加盐、鸡粉、胡椒粉调味煮熟即可。

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