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常吃不腻的凉拌三鲜
常吃不腻的凉拌三鲜

常吃不腻的凉拌三鲜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 11:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将虾仁洗净切片;辣椒洗净切块;水发海参、熟鸡肉分别切成各种形状的片;
  • 第二步
    2. 把虾片、海参片分别用沸水焯一下,控干水,和鸡肉片及辣椒片一起放在盘中;
  • 第三步
    3. 将所有调料混合调成味汁,浇在虾片、海参片、辣椒片和鸡片上,拌匀即可。
  • 第四步
    4. ★厨师一点通
  • 第五步
    5. 采购时不要买用碱发的海参。碱发的海参比水发的海参更油亮,
  • 第六步
    6. 含水量大,弹性小,易碎,烧熟后有股碱味。

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凉拌三鲜 凉拌三鲜
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9拌菜很方便的哦,今天大家可以试试这个凉拌三鲜哦,味道非常的鲜美,营养价值很高,小编百吃不腻,大家也可以用这道菜来招待来家里面做客的客人的,做法简单,卖相也非常……

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