外婆做的酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，中等个头的土豆一个，洋葱，尖椒一个。
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  第二步
  2.尖椒切圆权，土豆切细丝，越细越好。洋葱切粒。土豆丝焯水去粉。
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  第三步
  3.热锅冷油放入花椒粒，洋葱末爆香。放入綽过水的土豆丝。
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  第四步
  4.迅速翻炒均匀，
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  第五步
  5.放入尖椒圈，翻炒
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  第六步
  6.顺锅边溜醋，放盐，少许料酒调味出锅。