小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

牛肉滑肠粉
牛肉滑肠粉

牛肉滑肠粉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 01:27

  • 1529人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 蚝油各 :1小匙糖30公克葱段
  • 姜片各 :25公克蛋白1个盐
  • 鲜鸡粉各 :1/3小匙糖

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将淋酱材料用小火煮开后,将葱、姜滤掉,只留酱汁备用。
  • 第二步
    2. 将内馅材料的牛肉片及调味料先拌匀,再加入豆芽菜,用筷子拌匀即为内馅。
  • 第三步
    3. 将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合,加入水拌匀,过滤后,即成肠粉浆。
  • 第四步
    4. 用白纱布铺在肠粉炉上,倒下200公克的肠粉浆,并将作法的内馅以一字形铺在肠粉浆上,加盖蒸3分钟取出,趁热?成长条形,用刀切成3段后放在小盘子上,淋上作法的酱汁即可食用。重复一次作法,即可做出另一份牛肉滑肠粉。
  • 第五步
    5. 肠粉炉为制作肠粉时专用的炉具,在家里制作的话,可用平底锅替代,但效果不如肠粉炉。
  • 第六步
    6. 份量:2盘

14

收藏

分享
猪猪的冰激凌

猪猪的冰激凌

共有473个成果

TA的其他成果

超级简单的饭店版甜汤
玉米烤鱼沙拉
家庭版烤肉拌面
清炖美味排骨
简易炒包菜
三丝拌金针菇
洋参莲藕炖鸡汤
鸡汤面
查看全部
米粉肉的做法 米粉肉的做法
15
已被2877人参考

米粉肉其实就是粉蒸肉,不喜欢吃太油腻的人,做米粉肉可以选择那种瘦肉较多的肉来做米粉肉,吃起来不会觉得腻,而且少吃点油腻食物的人,身体也是十分的健康,那么这个米粉……

包含食材
热门项目: