葱油鸡丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 05:14

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主料

• 鸡肉 ：250g

辅料

• 调料： ：适量
• 大豆油 ：
• 盐 ：克
• 味精 ：克
• 白砂糖 ：克
• 大葱 ：

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉（白鸡脯肉）洗净煮熟备用；葱去根洗净切成末备用；粉皮切成丝，放入沸水锅内烫一下，捞入凉开水里冷凉，捞出沥尽水分，放入盆内。
• 第二步
  2. 鸡脯肉切成丝，放在粉皮上面，浇入用葱末、烧沸的大豆油、精盐、味精和白糖调成的味汁，拌匀即成。

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葱油鸡丝

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葱油鸡丝，做这道美味一定要有上好的葱油。葱油是上海地区的人们经常做的调料，好的葱油色泽像琥珀一样晶莹剔透，用葱油来炒制这道鸡丝味道十分的浓郁做好的美味香味儿浓郁……

包含食材

• 鸡丝

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