茄汁熘虾仁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 09:40

• 1671人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

• 调料： ：适量
• 番茄酱 ：
• 淀粉(豌豆) ：5g
• 白砂糖 ：克
• 醋 ：克
• 料酒 ：克
• 盐 ：克
• 植物油 ：50g

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾仁挤净水分，用少量精盐、料酒腌上；鸡蛋磕在碗中打散，玉米粉一半加入调成蛋糊；另一半淀粉加水调成芡汁。
• 第二步
  2. 锅中注油烧热，将虾仁放入蛋糊中拌匀，逐个下入油锅中，炸至酥脆捞出。
• 第三步
  3. 锅留少许油烧热，下番茄酱，炒出香味，烹入味汁，倒入虾仁炒匀即可。
• 第四步
  4.

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食味女神

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

滑熘虾仁

12

已被3068人参考

滑熘虾仁，是一道以虾仁为主要原材料经过炒制而成的美食。虾，作为海鲜中最受欢迎的食材之一，因为含有丰富的蛋白质而备受人们喜欢，再加上虾在烹饪后，味道新鲜，口感一流……

包含食材

• 虾仁

相关做法

虾仁

• 
  芝士虾球
  15人点赞
• 
  自制芥末芝士虾
  11人点赞
• 
  美味芝士虾球
  16人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“滑熘虾仁”做法

• 
  不吃方便面
• 
  飞燕厨厨
• 
  吃货的天下

茄汁熘虾仁评论

评论

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  奶酪虾丸

  虾是营养价值非常高的海鲜类食物，有超高的食疗价值和药用价值，……

• 
  芝士虾球

  芝士虾球主料是芝士和虾肉，辅料是食用油，形状是金色的小球形，……

• 
  虾仁鸡蛋汤

  虾仁鸡蛋汤，虾仁的营养价值很高，而且容易消化。虾仁蛋花汤，口……