秘制炸小牛排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.30 07:34

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主料

辅料

• 土豆（黄皮） ：
• 小麦面粉 ：
• 胡萝卜 ：
• 菜花 ：
• 面包屑 ：
• 植物油 ：
• 黄油 ：
• 盐 ：克
• 胡椒粉 ：克

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条，胡萝卜、菜花煮熟备用。
• 第二步
  2. 将小牛排洗干净，切成8块，用刀背拍薄，撒盐、胡椒粉、蘸面粉、裹蛋液、面包屑，用热油炸黄，熟透。
• 第三步
  3. 装盘时，配上炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花，浇上黄油即可。

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