秘制番茄鸡蛋汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 10:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 番茄切块；
• 第二步
  2. 鸡蛋磕入碗搅匀；
• 第三步
  3. 淀粉加水调开；
• 第四步
  4. 蒜瓣切片；
• 第五步
  5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；
• 第六步
  6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
• 第七步
  7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；
• 第八步
  8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
• 第九步
  9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

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