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脆豆腐干
脆豆腐干

脆豆腐干

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.30 03:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将豆腐干切成6片;
  • 第二步
    2. 将鸡蛋打散,放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀;将青辣椒洗净,切丝放入开水焯一下;
  • 第三步
    3. 将豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中,取出再滚上一层面粉;
  • 第四步
    4. 将平底锅内的植物油烧热,放入滚上面粉的豆腐干片,逐个炸至呈金黄色捞出装盘,撒上青辣椒丝即可。

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厨味十足

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