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富贵金石榴
富贵金石榴

富贵金石榴

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 03:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 中芹出水,撕出长丝用来扎口,其余留作馅;菜脯用水浸淡;黄耳、木耳用水浸软;马蹄去皮拍碎;蘑菇去脚
  • 第二步
    2. 将所有馅料洗净切粒,炒熟后调味,并以上汤埋芡,冷冻后备用
  • 第三步
    3. 鸡蛋打匀煎成蛋皮,将馅料放在蛋皮上包好,用中芹丝扎口成石榴形,裹上薄脆浆放入热油中,炸至定型后,改用中火浸两分钟,最后以滚油起镬。用炸脆的珍珠菜伴碟即成

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