红烧海参

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 02:38

• 1809人看过
• 16
• 收藏

主料

• 海参 ：200g
• 竹笋 ：20g
• 胡萝卜 ：20g
• 姜片 ：5g
• 葱 ：1根
• 高汤 ：150㏄
• 盐 ：1g
• 鸡粉 ：2g
• 糖 ：2g
• 蚝油 ：15g
• 老抽 ：2㏄
• 胡椒粉 ：少许
• 太白粉水 ：10㏄
• 香油 ：5㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 海参洗净后切大块；葱切段；笋、胡萝卜切小片，全部一起入滚水中汆烫后，取出沖凉沥干备用。
• 第二步
  2. 取热锅加入15㏄沙拉油，先以小火爆香作法的葱、姜、海参、笋片、胡萝卜片后，加入调味料A作法锅煮滚后再煮约30秒，以太白粉水勾芡后，淋上香油拌匀即可。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

心懒私房菜

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧海参的做法

12

已被2691人参考

海参活血通气，是我国常见的食材，具有补脾益气、气虚胸闷的的作用，在感冒时吃一口一下子就通了。海参还具有美白美容的作用，能后养颜排毒，因此非常受减肥人士的喜爱。在……

包含食材

• 海参

相关做法

海参

• 
  海参炒面超级好吃，口感超好的美食哦。
  1503人点赞
• 
  葱爆海参
  21人点赞
• 
  美味的海参小米粥
  1076人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“红烧海参的做法”做法

• 
  食之韵味
• 
  美食记
• 
  会做菜的鱼
• 
  小溪饭饭

红烧海参评论

发表评论需要登录

评论

• 
  海参炒面

  海参炒面是一道炒制的面食，主要由海参这种原料来制作。海参中营……

• 
  葱爆海参

  葱爆海参，是一款美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制……

• 
  海参小米粥

  海参小米粥，这是一道由海参和小米为主要原材料制作出来的粥品，……

• 
  猪骨煲海参汤

  猪骨煲海参汤最好是在里面做放入一些海参，那样味道喝起来才会特……