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韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)
韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)

韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗干净,控干水分,鸡蛋三个
  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.面和好醒十五分钟
  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋先炒一下
  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.切好的韭菜和鸡蛋加入盐、香油、姜末调味
  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.把面分成大小相等的剂子
  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.然后擀成饼皮
  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.把调好的韭菜馅包入皮内
  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.包成包子的形状,然后用手轻轻按压
  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.不粘锅里放油,把馅饼放进去开始煎
  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.煎至两面金黄即可
  • 韭菜鸡蛋馅饼(懒人版)的做法图解十一
    第十一步
    11.韭菜馅饼就好了

烹饪技巧

  • 和面的时候稍微和的软一些,烙的时候火侯要掌握好,中小火为好

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