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梨子酱饭
梨子酱饭

梨子酱饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 05:30

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主料

  • 越光米 :100公克
  • 青椒15公克
  • 苹果1/2颗
  • 柠檬1/2颗
  • 绵白细糖 :适量
  • 果糖 :1/2颗
  • 梨子 :1/2颗
  • 韩国辣椒酱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将越光米蒸熟;青椒切丝;柠檬压成汁备用。
  • 第二步
    2. 梨子去皮去籽,切小块,放入果汁机打成泥,再加入其余酱料拌匀,即为梨子酱。
  • 第三步
    3. 苹果去皮去籽,切厚片,保留一小部分苹果片,将其余的苹果片表面沾裹一层细糖,取一平底锅加入少许油加热,放入沾裹上细糖的苹果片用中火煎至两面呈咖啡色。
  • 第四步
    4. 将作法1的饭盛碗,于其上铺入青椒丝、作法3的所有的苹果片,最后淋上作法2的梨子酱即可。

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