烤香鸡腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 04:07

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主料

• 鸡腿 ：4只
• 葱 ：2支
• 姜 ：5片
• 香油 ：15㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 炉作法：
• 第二步
  2. 葱洗净切段；姜片洗净、鸡腿洗净，用牙签在表面戳洞，放入碗中，加入葱段、姜片、腌料拌匀，腌1小时备用。
• 第三步
  3. 在微波专用烤盘上刷油，排入腌好的鸡腿，加入香油，以强微波加热8分钟取出，再刷上腌料的汁，以强微波加热5分钟。
• 第四步
  4. 将作法2的鸡腿翻面后，再刷一次腌料的汁，以强微波加热4分钟，排入盘中即可。
• 第五步
  5. 炉作法：
• 第六步
  6. 葱洗净切段；姜片洗净、鸡腿洗净，用牙签在表面戳洞，放入碗中，加入葱段、姜片、腌料拌匀，腌1小时备用。
• 第七步
  7. 在盘(什么盘？铁盘？餐盘？瓷盘？其他？)上刷油，排入腌好的鸡腿，加入香油，以隔水加热的方式，用强火蒸20分钟取出，刷上腌料的汁，再加热2分钟。
• 第八步
  8. 将作法2的鸡腿翻面后，再刷一次腌料的汁，如热2分钟，排入盘中即可。

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