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快手蛋包饭
快手蛋包饭

快手蛋包饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 08:13

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主料

  • 白饭 :1碗
  • 猪肉丝少许
  • 洋葱末 :少许
  • 蛋 :1个
  • 太白粉 :1小匙
  • 水 :1小匙
  • 胡椒盐 :1小匙
  • 蕃茄酱 :1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 起油锅,爆香洋葱末与猪肉丝,再放入白饭翻炒均匀,起锅备用。
  • 第二步
    2. 平底锅加热,涂一层油,将材料1搅拌均匀成蛋液,倒入锅中摊成薄蛋皮。
  • 第三步
    3. 待蛋皮半凝固时,放入作法1炒好的饭放在近身体的一侧蛋皮上,再将前方的蛋皮覆盖上来,稍作整形即可盛盘。

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