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清爽滴说-莴笋炒肉
清爽滴说-莴笋炒肉

清爽滴说-莴笋炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.07 04:30

这是一款家常菜,莴笋,含有丰富的维生素和纤维素,多吃对于肠胃不好的人非常有帮助,用来炒肉,口感好,所以特别适合午餐的时候搭配米饭食用,效果不错哟,这款炒肉制作方式简单,原材料好买,用新鲜的食材做出来口感更佳

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主料

  • 莴笋200
  • 带皮五花肉 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.莴笋切圆片拌少许盐~
  • 第二步
    2.带皮五花肉切小片抓上酱油~
  • 第三步
    3.坐锅烧油下剁辣椒呛香,下五花肉滑炒变色盛出~
  • 第四步
    4.锅里余油炒莴笋片,倒入肉片拌匀撒鸡精OK!

烹饪技巧

  • 莴笋片用盐抓下很脆滴,下锅也不要炒久了,软了就不好吃了~

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莴笋炒肉的做法 莴笋炒肉的做法
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莴笋炒肉在某些地区又称之为家常菜系。莴笋又叫莴苣。这是一道健脑益智,补精填髓的佳肴哦!瘦猪肉很有嚼劲,但是要洗干净,不然有味道。总之,这道菜下馆子必点。莴笋好吃……

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