椰汁咖哩饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 12:00

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主料

• 节瓜 ：1/2个
• 马铃薯 ：1个
• 玉米笋 ：2条
• 素腊肠 ：1条
• 红椒 ：1/4个
• 洋葱 ：1/4个
• 白饭 ：1碗
• 咖哩粉 ：1小匙
• 洋葱末 ：1/2大匙
• 盐 ：1小匙
• 糖 ：1/2小匙
• 椰奶 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 节瓜洗净切块；洋葱剥除外皮切块；马铃薯去皮切块；玉米笋洗净切块；红椒洗净去籽切块；素腊肠切丁备用。
• 第二步
  2. 热锅加油2小匙以中火爆香调味料炒香，再放入作法1的材料拌炒后，加清水1杯即放入调味料B，以小火炖煮20分钟，最后起锅前加入调味料C煮滚即可盛入白饭中。

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