新加坡虾面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 08:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将蒜头切碎，与参末虾米、干辣椒一起炒香，再转小火炒约10分钟，倒入高汤稍微搅拌，加入盐调味后煮滚。
• 第二步
  2. 将鲜虾、鲷鱼肉片、透抽片放入作法１的汤中煮熟。
• 第三步
  3. 将油面、豆芽菜、韭菜段另外汆烫熟，沥干后放入碗内，倒入作法2煮好的海鲜汤与料。
• 第四步
  4. 食用时撒上香菜末、红辣椒片即可。

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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