简单版绿茶薄饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 12:59

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主料

• 细砂糖 ：180公克
• 蛋白 ：3个
• 低筋面粉 ：35公克
• 奶油 ：35公克
• 杏仁角 ：200公克
• 绿茶粉 ：20公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。
• 第二步
  2. 低筋面粉与绿茶粉混合过筛后，加入上述材料中拌匀。
• 第三步
  3. 将奶油加热熔化后加入拌匀。
• 第四步
  4. 最后将杏仁角加入拌匀，并如同杏仁瓦片作法般整形成圆片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约12分钟即可。

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