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家庭版-铁板豆腐
家庭版-铁板豆腐

家庭版-铁板豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 04:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 嫩豆腐切片后,用平底锅煎至双面金黄色。红萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,辣椒切段,蒜头、姜切片备用。
  • 第二步
    2. 锅内放入2大匙油烧热,先爆香蒜头、姜、辣椒,再加入高汤、蚝油、冰糖,煮滚后加入豆腐、木耳、红萝卜、豌豆夹、蒜苗一起煮3分钟,再用太白粉水勾芡,淋上香油,再盛入烧热的铁板上即可。

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