清蒸鲈鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 11:22

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主料

• 鲈鱼 ：1尾

辅料

• 葱 ：3根
• 姜 ：50公克
• 辣椒 ：1根
• 蒸鱼酱油 ：3大匙
• 香油 ：1大匙
• 盐 ：1小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 鲈鱼洗净，放上少许姜片(份量外)，移至蒸锅中，蒸约10分钟。
• 第二步
  2. 葱、姜、辣椒都切成细丝备用。
• 第三步
  3. 将蒸好的鲈鱼取出，上面淋上蒸鱼酱油，再舖上葱、姜、辣椒丝，滴入香油，撒上盐，再用4大匙热油淋在葱、姜、辣椒丝上即可。

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