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豆角焖面(懒人版)
豆角焖面(懒人版)

豆角焖面(懒人版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

  • 新鲜面条 :300
  • 豆角200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 猪肉适量

具体步骤

  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.自己做的手擀面
  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片,葱蒜切末,姜切片
  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.豆角洗净备用
  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油,放入肉片煸炒出多余油脂
  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.放入葱花、姜片爆香
  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.再依次放入花椒粉、酱油、料炒香
  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.放入豆角翻炒至豆角变绿
  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.倒入清水,大火烧开
  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.将面条平铺在豆角上面,盖盖,中小火焖15分
  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.15分钟后,汤汁收干,放入蒜末、盐、味精调味
  • 豆角焖面(懒人版)的做法图解十一
    第十一步
    11.用筷子和铲子一起将面条和豆角抖匀即可

烹饪技巧

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