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红茶甜甜圈蛋糕
红茶甜甜圈
红茶甜甜圈

红茶甜甜圈

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 10:30

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主料

  • 低筋面粉 ：460公克
  • 泡打粉 ：20公克
  • 奶粉 ：30公克
  • 白油 ：40公克
  • 糖粉 ：60公克
  • 盐 ：5公克
  • 蛋 ：20公克
  • 红茶茶汁 ：140公克
  • 红茶茶渣 ：1包
  • 白色巧克力 ：200公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料1混合过筛备用。
  • 第二步
    2. 材料2混合打发，将蛋分次加入拌匀后，再将茶汁分次加入拌匀。
  • 第三步
    3. 将材料1加入拌匀后，再加入茶渣混合拌匀。
  • 第四步
    4. 将面团静置10分钟后桿成厚约1公分，用模型压出甜甜圈面皮，以180℃油温双面各油炸1分钟即可捞起。
  • 第五步
    5. 将巧克力切碎，以隔水加热方式熔化（不超过50℃），将冷却后的甜甜圈沾上熔化巧克力，亦可洒上红茶点缀。

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红茶甜甜圈蛋糕 红茶甜甜圈蛋糕
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已被1814人参考

红茶甜甜圈蛋糕，是面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后精制而成的甜食。自制红茶味，可口的甜点。食用方法很多，制作方法也很简单；圆圆的外形，让这种蛋糕看上去更加的精美，……

包含食材
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低筋面粉 橄榄油 牛奶

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