花瓜鸡肉蒸饺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.02 12:07

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主料

• 花瓜丁 ：1/4杯
• 鸡肉末 ：1杯
• 白韭菜末 ：1/3杯
• 饺子皮 ：15张
• 盐 ：2小匙
• 糖 ：2/3大匙
• 白胡椒粉 ：1大匙
• 香油 ：2/3大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料1与所有调味料一起搅拌均匀即完成馅料。
• 第二步
  2. 准备一个已抹上油的平盘，将适量馅料包入饺子皮中，依序排入平盘中，饺子与饺子之间要留有空隙，并在饺子皮上略微喷水备用。
• 第三步
  3. 准备一个中华锅，架上不锈钢蒸架，注入水至盖过蒸架上约1公分，等水煮沸后，再将作法2的平盘放入，加盖以大火蒸12～15分钟即可起锅食用。

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